杯觥交杂——觥：酒器；交：交织。形容酒宴中相互频频举杯畅饮的热烈气氛。
杯酒释兵权——释：解除。本指在酒宴上解除将领的兵权。泛指轻而易举地解除将领的兵权。
传杯递盏——传：传递，传送；盏：浅而小的杯子。指酒宴中互相斟酒，借指饮酒作乐。
传杯换盏——指酒宴中互相斟酒。
传杯弄斝——传：传递，传送；弄：酒宴中戏弄；斝：古代青铜制的圆口三足酒器。指酒宴中互相斟酒。
传杯弄盏——指酒宴中互相斟酒。
传杯送盏——指酒宴中互相斟酒。同“传杯弄盏”。
大盘大碗——形容酒宴十分丰盛。
酒阑兴尽——阑：尽；兴：兴致，兴夸。酒宴完了，兴致也没了。
举酒作乐——举：举办；乐：音乐。举行酒宴，奏起乐曲。
醴酒不设——醴酒：甜酒。置酒宴请宾客时不再为不嗜酒者准备甜酒。比喻待人礼貌渐衰。
弄盏传杯——弄：酒宴中戏弄；盏：浅而小的杯子；传：传递，传送。指酒宴中互相斟酒。
使酒骂坐——称在酒宴上借酒使性、辱骂同席的人。同“使酒骂座”。
使酒骂座——称在酒宴上借酒使性、辱骂同席的人。
折冲樽俎——指不用武力而在酒宴谈判中制敌取胜。
置酒高会——置：设置。设酒宴办盛会。