食不厌精，脍不厌细——厌：满足；脍：细切的肉。粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。形容食物要精制细做。
脍炙人口——脍和炙都是人们爱吃的食物。指美味人人爱吃。比喻好的诗文受到人们和称赞和传讼。
流脍人口——指（诗文等）被人广为传颂称美。
莼羹鲈脍——莼：莼菜；脍：切得很细的肉。比喻怀念故乡的心情。
