脍炙人口——脍和炙都是人们爱吃的食物。指美味人人爱吃。比喻好的诗文受到人们和称赞和传讼。
炙鸡渍酒——指以棉絮浸酒，晒干后裹烧鸡，携以吊丧。后遂用为不忘恩的典实。
炙肤皲足——皮肤晒焦，足部冻裂。形容农民耕作的辛苦。
余杯冷炙——指吃剩下来的酒食。
日炙风筛——日晒风吹。形容长途跋涉之苦。
日炙风吹——日晒风吹。形容长途跋涉之苦。
热可炙手——火热可以灼手。比喻权势显赫。同“炙手可热”。
炙手可热——手摸上去感到热得烫人。比喻权势大，气焰盛，使人不敢接近。
炙冰使燥——炙：烤。用火烤冰，想使它干燥。比喻事情办不到。
雨淋日炙——炙：烤。雨里淋，太阳晒。形容旅途或野外工作的辛苦。
无病自炙——灸：灼，多指中医用艾叶等灼烧身体某一部分的医疗方法。比喻自找苦吃或自寻烦脑。
残羹冷炙——指吃剩的饭菜。也比喻别人施舍的东西。
残杯冷炙——残：剩余；杯：指酒；炙：烤肉。指吃剩的饭菜。也比喻别人施舍的东西。