这种吃法其实在唐朝以前就存在了,成语\"金齑玉脍\"里的脍,指的就是鱼生,齑则是姜丝等配菜.
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有个成语叫\"脍炙人口\",脍和炙,最初就是古人吃鱼的两种烹饪方法.
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成语填空
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中国成语的\"脍炙人口\"中的\"脍\"说的就是鱼脍,现在称生鱼片也指
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但到了明清之际,肉脍就消失了_ 鱼脍在清代文献只剩下零星记载_ 做法也完完全全从中国学过去,基本上没有更改_ 在中国古代,不仅有鱼脍,还有肉脍_ \"脍炙人口\"——脍是生鱼片,炙是烤肉
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这十个成语,藏着有趣的故事
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集千言之成,书万物之语 空医大成语大会战火来袭
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成语背后那些脍炙人口的古诗词
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国学课 成语背后那些脍炙人口的古诗词,妙到让你想不到
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出自五代·王定宝《唐摭言》的\"脍炙人口\",脍,细切的鱼、肉等食材;\"炙\"是烤肉.
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生鱼片还有故事呢,辛弃疾的诗\"休说鲈鱼堪脍,尽西风,季鹰归未\"就和这个故事有关:西晋名仕张翰_ (字季鹰)在洛阳为官,因思念吴中莼菜羹、鲈鱼脍,南归故里.
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资治通鉴 里面有哪些脍炙人口的成语
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自带唐诗光环的脍炙人口的成语
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资治通鉴 里面有哪些脍炙人口的成语
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中国人吃生鱼片很早,成语\"脍炙人口\"的脍说的就是鱼脍也就是生鱼片.
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舌尖上的成语 莼羹鲈脍
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在中国有这样一个成语叫做\"脍炙人口\",里面的\"脍\"就是鱼脍.
