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书法 毛笔字
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莼菜羹、鲈鱼脍_ ,比喻为思乡的
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这种吃法其实在唐朝以前就存在了,成语\"金齑玉脍\"里的脍,指的就是鱼生,齑则是姜丝等配菜.
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这些脍炙人口的千古名句竟然不是原创
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《洞庭春色》_ \"脍\"是切成薄的鱼片,_ \"丝莼\"则是用莼花丝做成的莼羹,是吴地名菜.
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40个成语背后那些脍炙人口的古诗词,值得收藏
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图:鱼生
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国学易经在企业管理中起到的作用】
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成语故事 莼羹鲈鲙
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脍炙人口
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解惑丨难读的 资治通鉴 该怎么读
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鲈鱼脍做法献上:_ 1.鲈鱼要活,在鱼尾上两面各给一刀,不要把鱼尾切断,把鱼放入有水的盆里,让鱼慢慢把血流尽;_ 2.鱼血放的差不多时,把鱼鳞去掉,内脏掏出,鱼骨也清理好;_ 3.将莼菜、火腿丝和鸡肉丝放入刚刚煮过的鸡汤中,大火烧沸;_ 4.汤中调
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这些脍炙人口的成语原来都是 苏轼制造
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莼羹鲈脍_ 这个成语不简单,短短四个字便囊括了两道名菜——莼菜羹和鲈鱼脍.
